LAGARTO IBERICO DE CERDO
Lagartito ibérico congelado, procedente de cerdos ibéricos seleccionados. Se trata de un corte muy apreciado por su infiltración de grasa, jugosidad y sabor intenso. Su textura tierna y su rápida preparación lo convierten en una excelente opción para plancha, parrilla o barbacoa.
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