VIEIRA DEL PACIFICO CRUDA PERU MEDIA CONCHA 10/14 6x400 GR
Vieira del Pacífico cruda de Perú en media concha, calibre 10/14, seleccionada por su calidad, tamaño uniforme y excelente presentación. Destaca por su carne tierna y delicada, textura suave y sabor característico del marisco. Presentada en su media concha natural, resulta ideal para elaboraciones al horno, gratinadas y recetas gourmet, aportando una presentación elegante y atractiva para hostelería y restauración.
- Vieira del Pacífico cruda de Perú congelada
- Presentación en media concha
- Calibre 10/14
- Piezas seleccionadas de tamaño uniforme
- Carne tierna, jugosa y de sabor delicado
- Producto crudo, requiere cocinado antes de su consumo
- Excelente presentación para platos gourmet y celebraciones
- Ideal para horno, gratinados, plancha y elaboraciones marineras
- Producto congelado para conservar sus cualidades
- Especial para hostelería, restauración, catering y colectividades
- Envasado en estuches de 400 g
- Venta en estuches de 400 g
- Peso total por caja: 2,4 kg
- Mantener congelado a -18 °C.
- Una vez descongelado, conservar refrigerado y consumir en el menor tiempo posible siguiendo las indicaciones del fabricante.
- No volver a congelar una vez descongelado.
Valores medios orientativos por 100 g de parte comestible
- Valor energético: 370 kJ / 88 kcal
- Grasas: 0,8 g
- de las cuales saturadas: 0,2 g
- Hidratos de carbono: 3,2 g
- de los cuales azúcares: 0 g
- Fibra alimentaria: 0 g
- Proteínas: 16,8 g
- Sal: 0,45 g
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